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La industria del azúcar pagó a científicos para culpar solo a las grasas de las enfermedades cardiacas

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Esta semana se ha publicado un informe que demuestra que durante los años 50 y 60 la industria azucarera pagó a científicos para que estos ocultasen que los azúcares añadidos tienen una relación directa con las enfermedades cardiovasculares. ¿Cómo saber entonces cuándo un informa nutricional es fiable? Te lo contamos.

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